À Montaud, au cœur des paysages authentiques de l’Isère, Carrément Chocolaté s’impose progressivement comme une adresse incontournable pour les amateurs de chocolat artisanal, de créations originales et de produits travaillés avec passion.

Créé en février 2021 par David Chorot, l’atelier-boutique cultive avant tout une approche sincère et exigeante du métier de chocolatier. Ici, chaque création est pensée autour du goût, du terroir et d’une recherche permanente de nouvelles associations de saveurs. Plus qu’une simple chocolaterie, Carrément Chocolaté revendique une véritable identité artisanale où créativité, patience et authenticité occupent une place centrale.

Une chocolaterie artisanale tournée vers le goût et les produits d’exception

Carrément Chocolaté propose une large gamme de créations artisanales réalisées avec des matières premières soigneusement sélectionnées. Tablettes, ganaches, meringues, cookies ou encore créations saisonnières composent un univers gourmand où chaque recette est travaillée avec précision.

L’établissement met également à l’honneur des produits locaux et de qualité, comme les noisettes de l’Isère, les amandes de la Drôme ou encore des ingrédients issus de producteurs fermiers, bio et AOP. Cette sélection rigoureuse permet à Carrément Chocolaté de proposer des créations sincères, authentiques et profondément ancrées dans son territoire.

Des créations gourmandes qui évoluent au fil des saisons

Au-delà des classiques du chocolat artisanal, Carrément Chocolaté développe régulièrement de nouvelles créations éphémères et éditions limitées afin de faire découvrir de nouvelles expériences gustatives à sa clientèle.

Selon les saisons, l’atelier imagine notamment des créations autour de produits rares et originaux comme le chocolat ganache à la truffe noire tuber melanosporum proposé durant la période hivernale.

Durant l’été, l’établissement développe également une gamme de crèmes glacées au lait fermier ainsi que des sorbets plein fruit, toujours réalisés dans le même esprit artisanal et gourmand.

Chaque produit est entièrement enrobé à la main, avec une attention particulière portée aux textures, aux équilibres de saveurs et à la qualité des finitions. Une approche artisanale exigeante qui fait aujourd’hui la réputation de la maison auprès des amateurs de chocolat et des gourmands de passage.

Une maison artisanale profondément attachée au partage et au terroir

Au-delà de la qualité de ses créations, Carrément Chocolaté revendique surtout une certaine vision de l’artisanat : transmettre du goût, valoriser les producteurs locaux et créer des produits sincères, accessibles et généreux.

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, David Chorot souhaite avant tout offrir une expérience authentique à ses clients, où chaque chocolat raconte une histoire et reflète un véritable travail artisanal.

À travers ses créations, la maison défend une philosophie simple : remettre le produit, le savoir-faire et l’émotion gustative au centre de l’expérience.

Carrément Chocolaté propose également des créations pour particuliers, entreprises et associations, avec différentes possibilités de commandes personnalisées et accords mets/chocolats autour du vin et des produits du terroir.