Entre les reliefs alpins, les volcans d’Auvergne, les grandes villes et les villages de caractère, la région possède une identité culinaire particulièrement riche. Ce guide rassemble des professionnels attachés au goût, au savoir-faire et à la qualité de l’accueil.

Restaurants, bistrots, producteurs, pâtissiers et artisans sont présentés simplement, avec leurs photos et toutes les informations utiles pour préparer votre visite.